음식 궁합 썸네일형 리스트형 궁합이 좋지 않은 음식, 함께 먹으면 안되는 식품 음식의 궁합이 얼마나 중요한가 하는 것은 앞서 알아보았다. 함께 했을 때 좋은 음식은 영양을 배가 시키고, 맛 또한 좋아진다. 하지만 함께 먹으면 안되는 식품, 즉 궁합이 좋지 않은 음식을 함께 먹으면 영양소를 파괴, 감소 시키고 자칫 독이 되기도 하는 것이 바로 음식 궁합이다. 오늘은 함께 먹으면 안되는 식품에 대해 알아보도록 하겠다. 쇠고기와 버터 쇠고기의 기름은 콜레스테롤이 아주 높다. 버터는 맛과 향이 뛰어나지만 동물성이라서 쇠고기와 만난다면 콜레스테롤이 훨씬 많아져서 함께 먹으면 좋지 않은 음식이다. 오이와 무 오이에는 비타민C가 많이 들어있는데 칼질을 하게 되면 아스코르비나제라는 효소가 나온다. 이 성분이 무의 비타민C를 파괴해서 미용에도 좋지 않다. 토마토와 설탕 토마토에 설탕을 넣어 먹으면.. 더보기 궁합 좋은 음식 2편 음식의 궁합은 정말 중요합니다. 어떤 음식은 먹으면 오히려 독이 되기도 합니다. 음식을 먹을 때 좋은 궁합을 가진 음식끼리 먹으면 서로 상승 작용을 하여 훨씬 많은 영양이 생성되어 몸을 건강하게 도와주거나 맛을 더욱 풍부하게 하기도 합니다. 음식은 우리 생활에서 때려야 땔 수 없는 중요한 것이니 만큼 많은 음식 상식을 보유한다면 건강한 삶을 영위할 수 있지 않을까요? 미역과 두부의 궁합 콩은 몸에 정말 좋은 사포닌 이라는 성분을 많이 함유하고 있으나 지나치게 흡수하면 몸속의 요오드가 빠져나가기 때문에 바세도우씨병 같은 질병을 유발 할 수도 있다. 그래서 칼슘 함량이 뛰어나고 요오드의 성분이 뛰어난 미역과 함께 먹는 것이 좋다. 미역은 알칼리성 식품으로 산성 체질을 중화 시키는데 아주 좋은 음식이다. 새우.. 더보기 이전 1 다음
