궁합 좋은 음식 썸네일형 리스트형 궁합 좋은 음식 2편 음식의 궁합은 정말 중요합니다. 어떤 음식은 먹으면 오히려 독이 되기도 합니다. 음식을 먹을 때 좋은 궁합을 가진 음식끼리 먹으면 서로 상승 작용을 하여 훨씬 많은 영양이 생성되어 몸을 건강하게 도와주거나 맛을 더욱 풍부하게 하기도 합니다. 음식은 우리 생활에서 때려야 땔 수 없는 중요한 것이니 만큼 많은 음식 상식을 보유한다면 건강한 삶을 영위할 수 있지 않을까요? 미역과 두부의 궁합 콩은 몸에 정말 좋은 사포닌 이라는 성분을 많이 함유하고 있으나 지나치게 흡수하면 몸속의 요오드가 빠져나가기 때문에 바세도우씨병 같은 질병을 유발 할 수도 있다. 그래서 칼슘 함량이 뛰어나고 요오드의 성분이 뛰어난 미역과 함께 먹는 것이 좋다. 미역은 알칼리성 식품으로 산성 체질을 중화 시키는데 아주 좋은 음식이다. 새우.. 더보기 궁합 좋은 음식 1편 궁합 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까? 고기와 파인애플의 궁합 고기 만을 섭취할 경우에는 질기기 때문에 부드럽게 해주기 위해서 고기에 파인애플과 함께 먹는 것이 좋다. 파인애플과 고기를 같이 섭취하는 경우에는 소화도 잘 되게 돕는다. 예로부터 우리나라는 고기에 배나 무를 사용했는데 마찬가지의 원리라고 보면 되겠다. 이렇게 파인애플과 함께 고기를 섭취하게 되면 기력을 회복하고 피로 회복을 돕는다. 닭고기와 인삼의 궁합 삼계탕을 대표적으로 들 수 있다. 왜 삼계탕에 인삼을 넣으면 좋을까? 인삼을 넣게 되면 닭고기에서 나는 독특한 냄새를 잡아줄 뿐만 아니라 영양 적인 부분에서도 좋아진다. 인삼의 역할은 각종 스트레스나 고혈압, 당뇨 등에 효과가 좋을 뿐 아니라 피부 미용에 효과가 있다. 돼지고기와 표고버섯의.. 더보기 이전 1 다음
